南京商业学校五塘校区召开膳食工作交流研讨促进会

2018年11月29日，南京商业学校五塘校区组织了学生会代表学生家长代表各班生活委教师代表党员代表和团员代表，一起检查了食堂的各个角落，参观午餐制作的流程。所有代表参观了食堂的各个功能间的过程中食堂负责人逐一进行功能的讲解和管理状况的讲解，食堂负责人当场向所有的代表公开展示了食堂管理的若干文件和公开展示了食堂的各项卫生措施。

参观食堂之后，所有的代表在一起到会议室召开了“南京商业学校塘校区上市工作交流研讨促进会”， 会议现场一共来了4名学生会干部代表、两名学生家长代表、11名生活委代表、7名教师代表、3名党员代表和3名团员代表。“南京商业学校塘校区上市工作交流研讨促进会”的会议上，食堂负责人现场向所有的代表公开展示了食堂管理的各项食堂管理文件，和食堂账目文件以及账目的原始发票等等，代表们逐一仔细地对所有的文件进行了检查和审阅。代表们尤其关注食堂的进货发票和卫生管理台帐，代表们把这些文件看完之后都由衷地说赞叹五塘校区的食堂管理真是账目清晰、管理规范。

“南京商业学校五塘校区膳食工作交流研讨促进会”会议的第五项议程是食堂负责人接受所有代表的问询并进行现场解答。有代表问到学校食堂是否向社会进行服务时，莫主任是这样回答到，我们南京商业学校五塘校区的食堂是完全不对外营业的，我们这个食堂也是完全不盈利的，但是我们食堂管理确是必须严格按照鼓楼区食品卫生监督管理局和鼓楼区教育局主管部门的双重领导，食堂工作的所有人员都必须有从业人员资格证和健康证，我们校区的食堂在膳食制作过程当中，不添加其他的食品添加剂，严格地进行油米肉菜管理、进货管理、消毒管理等多项管理措施，确保师生员工的膳食卫生和安全。

最后食堂负责人和校区负责任人进行了表态性发言。南京商业学校五塘校区将继续专注于食堂的伙食改善，饮食卫生，以及服务好师生的与膳食相关的各项工作。希望通过我们的共同努力，把五塘校区膳食服务工作做的更好，为广大师生教育教学工作保驾护航！办好党和国家放心的教育！办好人民满意的教育！