2018-2019学年（南校区）第二学期学期结束讲话

各位老师、同学们：

大家上午好！

刚刚度过端午佳节，我们即将迎来本学期的倒计时，在本周我们南校区烹饪专业还要迎来18级烹饪专业的年段标高，在下周我们将迎来期末考试。也就是说，随着炎炎夏日的到来，我们快乐的暑假即将开始。

本学期，南校区全体师生紧扣发展二字为系部建设、学生成长做出了积极的努力，用“硕果累累”来形容毫不为过，这是全系近700名师生的不懈努力与艰苦奋斗所取得的丰硕成果。

首先，在刚刚落幕的南京商业学校第三届新世纪杯龙舟赛上，我系教师在张利海书记的带领下一举夺得冠军，遥遥领先于其他系部，这是不仅体现了南校区上下一致、同心协力的工作氛围，更展现了南校区顽强拼搏的奋斗精神。

其次，我们的技能闯关节、食行天下美食节成功举行。技能闯关节得到了全体烹饪师生的关注，尤其做为18级的新生，在操场上第一次的技能检验，涌现一批技能之星，我们及时将部分优秀学生吸纳到了技能大赛集训队，这是对技能之星的最高褒奖，是对18级优秀学生技能学习阶段性考核的充分肯定，我们坚信，这里面一定能走出技能大赛的金牌选手。

食行天下美食节已经连续举办四届，本次美食节参加的班级、人数以及销售的品种是最多的，南京电视台也给予了现场报道。通过美食节，同学们的专业兴趣得到增长，对专业的钻研精神得到成长，关键是，在南京商业学校，美食节已经成为品牌，成为烹饪专业一张宣传的名片，成为其他校区羡慕不已的美食行动，在制做中感悟美食的魅力，在销售中绽放烹饪学子的信心。

还有，我们取得了江苏省文明风采大赛的大丰收，在全校上报的7件作品中，南校区就占其中3件获得了表彰，这不仅仅是作品的水平得到肯定，也是南校区德育工作常抓不懈、持之以恒的结果。

除此之外，我们的南星公益社团成功评为南京市优秀社团，并通过层层选拔，再次成为新一年度南京市慈善总会大学生公益资助项目，是唯一入围的五年制高职院校社团。我们还举办了篮球赛，16烹饪1班不负众望，一举夺得第一名。

我们体育舞蹈专业学生昨天还在参加高考，在本学期还陆续参加了马鞍山体育舞蹈邀请赛、南京市青少年体育舞蹈锦标赛等多项赛事，荣获了多个个人、双人金奖，都捧回了最佳组织奖。

我们烹饪专业建设更是成绩喜人。本学期，我们为临汾旅、栖霞区区委区政府后勤管理中心、鼓楼区幼教系统后勤厨房、江苏省烹饪协会总厨联盟举办了多次培训，南京市第二幼儿园、南京市致远中学、南京市力学小学、南京市汉江路小学、南京市力学小学分校、南京市汉口路小学等兄弟单位走进南校区，进行了一系列的普职融通活动，获得了高度评价。

本学期，南校区西餐、西点实训基地顺利本学期得以顺利开工。南校区成功成为江苏省餐饮行业协会机关膳食工作委员机关膳食人才培养基地。我们去年申报的江苏省现代化示范性实训基地终于尘埃落定，成为省教育厅免予视导直接通过的唯一一所南京市烹饪专业学校。我们南京市烹饪先进教研组，也是南京市唯一的一个。我们与南京旅游职业学院中高职衔接再结硕果，南校区曹劲红老师所带13烹饪3+3班毕业的周若涵代表南旅院参加全国职业院校烹饪技能高职组竞赛，勇夺全国金牌第一名。我校优秀毕业生，国家级技能大赛一等奖获得者杜林，在本年度职教活动周上，被评为南京职教系统十佳就业创业明星。南校区王凯老师、陈诺、张扬、韩仁亚同学参加的淮安餐饮博览会淮扬菜邀请赛荣获冷拼雕刻金奖。在第二届江苏发展大会上，我校16联院烹饪1班况建军等十二名学生走进金陵饭店，为大会餐饮保障做出了南京商业学校的贡献，并登上了今日头条，受到了金陵饭店的表彰与充分肯定。

各位老师、各位同学，成绩已经成为过去，我们还要勇于看到自己发展中的不足。我们烹饪专业西餐西点教学的水平还有待于进一步提高，我们不能仅寄望于眼前的收获，我们的蛋糕裱花、翻糖教学要逐渐融入课堂，我们烹饪技能学习的行为习惯还不如意，我们少数同学对烹饪专业的关注度还不够，我们体育舞蹈专业文化课程学习的氛围还不高，这一切的一切，在未来我们都要给予关注，逐步解决。我们还要申报南京市职业学校专业学院，我们还要引进一批新教师，丰富我们发展中的新鲜血液，为我们的前进注入发展的动力。

老师们、同学们，学校有发展的主题，而做教师、学生都有着自己神圣使命，在南校区乘梦飞翔的征程上，现场的每一个人都是主角、都有一份责任。发展离不开汗水的付出，成绩离不开奋斗的坚持。我们一定把今天的成绩作为未来奋斗的基础，把面临的困难当作夺取胜利的起点，我坚信，南校区的明天一定很美好！

当然，此时我们还要把祝福送给即将毕业的16级中专、14级高职的同学们，把祝福送给即将顶岗实习的15联院烹饪班的同学们。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，在南京商业学校的学习经历，一定会成为他们未来的人生财富，一定会以商校人而自豪。

最后，祝18级同学年段标高取得优异的成绩，祝全体同学期末考试成功，祝全体师生度过一个平安、快乐、安全的暑假！

谢谢大家。