南京商业学校烹饪学生参加全省专科成人高考技能加试

为了进一步拓展办学渠道，为中专学生提供提升学历的学习机遇，南京商业学校旅游管理系烹饪专业95名学生22日赴扬州大学旅游烹饪学院，参加2018年全省烹饪专科成人高考技能加试。

南京商业学校与江苏省青年管理干部学院自2011年开始联合举办烹饪工艺与营养专科层次的中高大专班，已经为近四百名中职烹饪专业学生提供了升学的道路，深受家长和学生的欢迎与认可，成为南京商业学校重要的办学模式之一。

南京商业学校旅游管理系为中高大专班科学设计课程，尤其注重实训课程教学内容，将历年成人高考技能加试的项目融入教学之中，注重过程管理，分阶段考核，确保100%通过技能加试。

本次技能加试在系部罗飞主任与各班班主任组织下有条不紊地进行。每一位学生都以良好的精神面貌和熟练的烹饪技能参加了考试，学生平稳发挥，过程井然有序，赢得了在场评委与老师们的一致赞誉。

技能加试，既检验了学生的技能水平，也促进了与高校之间的交流。南京商业学校将积极拓展办学渠道，提升办学空间，加强与高校之间的合作，将烹饪专业办大办强，建成江苏一流的烹饪品牌。