锤炼技能 服务社会

----南京商校成功举办省状元赛中式烹调青苗组南京市选拔赛

9月11日，由省人社厅、市人社局、市教育局等部门主办，南京商业学校承办的第一届全国职业技能大赛暨第五届江苏技能状元大赛中式烹调（青苗组）南京市选拔赛在南京商业学校成功举办。

这是南京商业学校7月以来，继中国农业银行南京分行烹饪技能竞赛、2020年南京市职工职业（行业）技能大赛中式面点师技能竞赛之后举办的又一次高水平赛事。南京市商业学校两名学生从中脱颖而出，以精湛的技能赢得了专家评委的一致好评，他们将代表南京市参加第五届江苏省状元大赛中式烹调（青苗组）项目的决赛。

承办各级竞赛，是南京商业学校烹饪专业服务社会的积极成果。通过举办各类比赛，不仅能够提升商业学校烹饪专业知名度，更能让烹饪师生在竞赛中向同行学习，汲取技能精华。

竞赛，是“华山论剑”的终极角逐，是技能型人才迅速成长的有效途径。南京商业学校将进一步拓展烹饪实训基地服务范围，为更多的行业企业服务，在服务社会中锤炼技能，全面促进烹饪专业的内涵建设与发展。