宴会菜肴

宴会菜肴

2019年12月3日上午，16联院烹饪1班全体同学在夏琪老师的带领下分组以手枪腿、鲈鱼为主料制作了各种菜肴。同学们各自运用自己在学校多年学习的技能，运用不同的烹调手段制作了菜肴，如:绣球鲈鱼、牡丹花开、葵花豆腐。这一切都是由同学们自己提出想法、开出配料、进行制作；并由夏琪老师进行指导，同学们不懂就问，做出成品后也虚心听取建议，每位同学都做了，学了，受益匪浅。希望大家都能够利用好如此宝贵的机会，学习到更多不一样的技能。