班级美食篇

2019年9月24日星期三上午，16联院烹饪1班在夏琪老师的指导下，分为5组分别利用鱼和鸡来制作菜肴。夏琪老师就这两种原料，分别示范了鸡的开膛取料和芝麻鱼排，在实训过程中也耐心回答了同学们的提问，同学们都受益匪浅。

在先前的几天，由各组组长向课代表报备所做菜肴以及所需配料，再由课代表汇报给夏琪老师从而进行准备。之后在当天同学们都努力地尽力做到做好，使原料得到了充分的利用。全班共完成了近达二十五道菜肴，如：鱼米之乡、蛋黄焗鱼片、水煮鱼等等。虽然不是十分的精致完美，但他们相信只要继续努力，下一次就会更好!