西点社活动

2019年12月5日，南京商业学校旅游管理系西点社于西餐实训室举行了本学期第14周活动在周敏老师的指导李天宇社长细心耐心的演示下社员们都很认真、顺利的完成了水果吐司的制作。下面先说一下制作的过程。1.准备好所有食材,将苹果洗净去皮

切片2.将牛奶加入鸡蛋中,用手动打蛋器搅打充分,没有结团均匀的状态。把搅打好的鸡倒入一个盘子中3om.3.将吐司面包双面裹上牛奶蛋液4.热锅,倒入黄油,中小火,放入吐

司片5.将吐司每面煎2-3分钟,至吐司两面呈金黄色即可6.将平底锅再次烧热,将黄油融化,加入细砂糖,炒到白糖融化后将苹果片倒入进去翻炒出锅7.将炒好的苹果倒入吐司上,装即

可，在制作结束后社员把操作台打扫干净并且把用具归还原处。希望在接下来的社团生活中，社员们能像家人一般，好好经营我们这个温馨的家庭，丰富自己在南京商业学校南校区的课余生活！