“我要上南旅”----南京商业学校16级烹饪3+3班顺利转段

12月29日，南京商业学校16级烹饪3+3班31名学生迎来了在校学习的关键时刻，由南京旅游学院烹饪营养系颜忠副院长、中餐教研室陶宗虎主任、王艳玲老师组成的现代职教体系烹饪工艺与营养“3+3”考核组对其进行了转段考试。

根据转段方案，本次考试分为理论、技能、面试三个环节。理论考试分为《烹饪原料知识》、《烹饪营养与卫生》两门，技能考核包括青椒土豆丝、炒猪肝、月牙蒸饺、擀饺皮四个项目。南京商业学校对于学生转段任务高度重视，除正常管理外，还通过教学与诊断与评估中心对“3+3”班学生的仪容仪表、行为习惯，以及教师课堂教学质量进行跟踪评估，包括整个人才培养质量的诊断，确保教学转段工作保质保量完成。

整个转段过程中，31名学生沉稳应对、积极发挥，在规定的时间内都完成了各个项目的考核。尤其在面试阶段与南旅院考官的交流中，既进行了自我介绍，也纷纷表达了对南京旅游职业学院学习生活的向往。南京商业学校学生积极向上的精神面貌、规范出众的专业技能，赢得了一致赞誉，尤其是合唱的一曲班级自创的《我要上南旅》，让考核组尤为感动。

让每一位学生升入高职院校学习，是南京商业学校老师们的愿望与努力方向，转段只有一天，但老师们在两年多的学习过程中付出了诸多的艰辛。学校将继续打造现代职教体系立交桥，办出水平办出特色，为职业学校学子提供更高更广的升学空间。