旅游管理系接受江苏省现代职业教育体系建设试点项目教学视导

2015年12月15日，南京商业学校做为现代职业教育体系建设试点学校代表南京市第一所接受了以南京工业职业技术学院吴学敏副院长为组长，盐城市教科院职成所郝清平所长、徐州财经高等职业技术学校刘景忠副校长为组员的专家组视导。南京市教育局职社处黄子亮副处长、市职教教研室胡琳佳科长全程陪同专家组进行视导。

专家组根据《江苏省现代职业教育体系建设试点项目教学视导工作方案》所规定的内容，围绕人才培养方案及课程标准、转段升学方案、职业资格证书考核情况、师资配备情况、试点项目管理情况、学生满意度情况等多个方面展开视导。专家组通过查阅人才培养方案、随堂听课、教师学生访谈等多渠道对南京商业学校“3+3”烹饪工艺与营养专业进行了全面视导评估。

南京商业学校现代职业教育体系建设试点项目“3+3”烹饪工艺与营养专业与南京旅游职业学院实施中高职衔接，自2013年开始招生，现有13-15级三个班级共117人。该专业开班以来，在高职学校南京旅校的牵头组织下，陆续进行了人才培养方案的修订、课程标准的制定、专业教材编写以及课题研究，使这一试点项目从课程设置、教材选用、文化引领多方面日趋完善。

在视导反馈中，专家组首先肯定南京商业学校本次视导工作组织有序、符合要求、规范到位，“3+3”烹饪工艺与营养这一现代职业教育体系建设试点项目探索积极、培养目标明确，真正做到了高职主导、产学结合、高度融合。吴院长召开了三个年级的学生座谈会，参会学生积极发言，阐述了自己对中高职衔接这一办学体制的理解，通过交流，了解到学生对自己的学习目标明确，对整个中高职衔接项目有认知、有思想，对转段要求的具体条款理解到位。在教师座谈会中，专家被教师的工作精神与状态所感动，一同交流了对现代职业教育体系建设的看法以及教学中的思路，整个座谈让专家组感受到了老师们对校园文化的认同、对学生的认可、对工作的认真。同时专家组还就该试点项目今后的发展提出了加快衔接课程教材编写、注重校企共同开设课程等多方面的要求，更希望南京商业学校能够借视导的契机，科学制定“十三五规划”，注重学生职业精神的培养，百尺竿头，更进一步，取得更大的成就。