13级西餐、西点技能鉴定圆满成功

4月1日，旅游管理系13级西餐面点班、13中高烹饪班西式烹调师、西式面点师职业技能鉴定顺利完成。本次共鉴定64人次西式烹调师、30人次西式面点师，江苏省职业技能鉴定中心技术科汪海云科长对本次技能鉴定全程督导。

招生就业办、旅游系部对本次鉴定活动高度重视，制定了详细鉴定方案，并召开了鉴定预备工作会议。对各鉴定室、鉴定环节做了详细分工，责任到人。学生早早地穿好工作服，携带刀具进入考场，七点三十分正式开始考试，整个鉴定过程有条不紊、安全有序，充分体现了南京商业学校旅游管理系学生良好的精神风貌，得到了省鉴定中心汪科长的高度评价。

技能鉴定是与学生毕业密切相关的双证考核工作，也是对学生学习成果的有效检验。旅游系将继续坚持“百年树人，技能为先”的教学理念，培养出更多高技能、高素养的学生为企业服务，为社会服务！