以赛促学 激发学生兴趣 

2016年1月5日下午，虽然天公不作美，但烹饪实训操作室里却是人头攒动，一片热闹繁忙的景象。这一边是13级的同学在如火如图雕刻着，那一边是14级的同学在切着土豆丝，还有那15级的同学全神贯注、斗智斗勇，进行着血与火的较量……2016年技能文化节正在火热进行之中！

本次技能节充分调动学生积极参与全过程的目的。通过本次技能节活动策划、组织、实施的过程，锻炼了教师队伍，提高了学生对专业的兴趣，训练了学生的职业技能，对培养学生职业习惯，提高职业素养，促进校风、学风建设也会起到积极的影响！