加强校际交流  促进专业发展

2017年4月7日，南京商业学校丁卫刚副校长、南校区罗飞主任、夏育成副主任、王凯老师分别参加了南京旅游职业学校、常州旅游商贸高等职业技术学校组织的烹调工艺与营养“3+3”现代职教体系建设试点项目会议、省联院烹饪专业协作会会议。

南旅院烹饪“3+3”现代职教体系项目自13年起已连续举办4届，丁卫刚副校长代表学校阐述了该项目建设状况，既对南旅院在“3+3”项目上对学校烹饪专业建设的提升表示了感谢，也围绕该项目今后的发展方向和人才培养模式改革提出了“课程深度融合”、“教师积极交流”等多项建议。

省联院烹饪专业协作会会议则由新一届理事长单位常州旅游商贸高职校徐波主任主持，省联院晏仲超院长、常州旅游商贸高职校秦益霖校长，省内13所职业学校分管领导参加了此次会议。夏育成副主任代表学校对我校烹饪专业建设、文化建设、课程体系及今后的工作重点向联院领导及兄弟学校着重做了介绍。会议明确了新一届理事长单位职责，提出了新一届协作委员会单位在业务上共同合作，专业建设产生有价值的工作成果，并通过联院平台提升专业教师特别是年轻教师的教学能力等诸多要求，细化了2017年烹饪专业协作委员会的工作任务。