烹然心动的中国制造

                                                        ----烹饪专业参加世界职业教育大会暨展览会小记

10月13-15日，南京智造周（INTELLIGENT MANUFACTURING WEEK）和Education+ 2016世界职业教育大会暨展览会，在南京国际博览中心召开。旅游系南校区的烹饪专业在南京市教育局统筹安排下，全程参与了此次活动的展演。

系部派出了以王广旭、陈菁两位老师为首的雕刻、面塑社团，精心设计了一系列作品向来自全世界的嘉宾们展示了南京商业学校旅游系这一龙头专业。展台虽小，却时时聚集了一批又一批的观摩嘉宾。雕刻社团的西瓜组雕和国赛李森同学的参赛作品“相思”，刀下生辉，栩栩如生，而面塑社团的老渔翁、寿星等面塑作品，神态自然，造型逼真，赢得了观摩嘉宾的声声赞誉。

此次展览会是由政府倡导的“德国工业4.0”与“中国制作2025”有效对接，展示了机器人、工业自动化装备、3D打印等工业特色，全力呈现行业未来工厂运作模式。但南京商业学校烹饪专业的手工制作以其精湛的技艺、巧妙的构思再次展现了中国烹饪的魅力，对学校“能行天下”的校训进行了全面的诠释，为了旅游管理系烹饪专业再一次增光添彩。