以匠心启新程，以专业筑未来——南京商业学校旅游管理系南校区国际料理中澳班开启精彩开学第一课

金秋启序，逐梦新程。2026年9月7日，为帮助南京商业学校旅游管理系南校区26级国际料理中澳班新生快速融入校园氛围、熟悉专业实训规范、树立国际化匠心素养，南京商业学校旅游管理系南校区国际料理中澳班顺利开展新生开学第一课主题教育活动。全新的专属礼遇、沉浸式的实训观摩、学长榜样示范引领，让新生在满满仪式感与专业氛围感中，正式开启属于国际料理人的求学新篇章。

开学第一课，南京商业学校旅游管理系南校区国际料理中澳班为新生精心准备了专属定制开学大礼包。印有国际料理中澳班专属LOGO的定制书包、精致笔记本套盒、晴雨两用伞等暖心礼物一一送达同学们手中。专属化、国际化的定制文创礼包，不仅承载着学校对新生的美好期许，也让同学们切身感受到中澳班专属的班级特色与荣誉感，惊喜满满、归属感十足。

在专业实训学习环节，课堂充分展现中澳国际料理中西融合、匠心传承、以老带新的特色育人模式。实训现场秩序井然、氛围浓厚。25级国际料理中澳班的学长学姐化身“实训小老师”，充分发挥榜样示范作用。凭借扎实的料理实训基础、规范的卫生操作习惯与娴熟的实操经验，耐心带领新生观摩学习实训室卫生标准、器械摆放规范、实训仪容要求、中西料理实训基础准则。学长学姐讲解细致、示范标准、指导到位，举手投足尽显国际料理学子的专业素养，为新生树立了优秀的专业标杆。

26级新生们全程专注聆听、认真观察、主动请教、状态饱满。同学们快速适应国际化料理专业的严谨实训氛围，充分展现出对西餐工艺、中西融合料理、国际餐饮标准学习的浓厚兴趣与积极态度。虽尚未正式开启专业实操课程，但新生们积极进取、勤学善思的优良风貌已然开始。

开学第一课，是起点，更是积淀。南京商业学校旅游管理系南校区国际料理中澳班始终秉持国际化视野、标准化实训、匠心化育人的培养理念，融合澳洲餐饮教学标准与中式匠心育人初心，致力于培养懂标准、精技术、有素养、通国际的复合型料理人才。

新学期、新风貌、新征程。相信南京商业学校旅游管理系南校区26级国际料理中澳班的同学们，将带着满满的归属感与求知热情，传承榜样力量，深耕料理专业，在未来的国际化实训课堂中笃学精进、逐光而行，绽放属于自己的光彩！