五一国际劳动节前,南京市第二十九中学致远初级中学组织初二年级学生前往鼓楼区青少年社会实践基地,开始为期四天的社会实践活动。


此次活动,旅游管理系钟阜路校区赵银凤老师受邀为初二的学生们讲授《茶韵》课。
清晨,同学们呼吸着雨后清新的空气,踏着湿润的田间小路,走到茶田里体验干农活的乐趣。采茶是一门学问,看似浅显易懂,实际上也讲究门道。同学们小心翼翼,弯腰低头,或掐,或提,或摘,或采……碧绿的嫩芽让同学们品尝了收获的喜悦,满载的箩筐让同学们体会了劳动的乐趣。


茶是什么?茶从哪里来?采摘结束后,赵银凤老师从茶的起源开始讲授,茶在中国的历史长河中茶不仅仅是一种饮品更是一种文化的象征,赵老师介绍了绿茶的代表名茶:洞庭碧螺春,并让学生们品尝自己采摘的南京产的碧螺春茶叶制成的茶。同时,赵老师通过比对方式介绍了红茶的代表:正山小种和滇红金芽,并教授同学们用滇红工夫茶制作冰红茶,现场让同学们感受两种茶的不同之处。
最后,赵老师给同学们讲授了茶礼和茶道精神的感悟。茶,是一种生活的艺术,从古代的诗词歌赋到现代的散文小说,中国茶的魅力穿越了千年的时光,同学们在现场一起感受了那悠远而深沉的茶香!
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