2014年面向企业、社会职业培训鉴定工作总结
面向企业、社会职业培训鉴定工作总结
（2014年度）
2014年，培训处在省、市鉴定中心和学校领导的关心支持下，本着“人为本、质量第一”的原则，认真贯彻落实《江苏省职业技能鉴定质量督导管理办法》等文件精神，着力强化质量保障与基础保障建设，充分发挥国家职业资格证书在促进素质就业与引导技能成才的导向作用，求真务实，开拓进取，规范管理，经过学校全体培训老师与考评人员的共同努力，圆满完成了各项工作任务。现总结如下：
一、 完善基础建设，规范鉴定管理。
提高培训鉴定工作质量，不断加强培训鉴定质量保证体系建设，是职业技能培训、鉴定工作持续发展的根本所在。学校根据江苏省、南京市职业技能鉴定中心下达的有关文件精神要求，充分利用烹饪专业国家级实训基地、会计专业省级实训基地平台，积极完善技能培训与鉴定所需的基础实施建设，根据专业培训与鉴定工种的最高标准，建立强有力的鉴定质量设施设备保证体系。另外，通过健全完善的相关规章制度、服务管理和监督检查保证每次鉴定过程规范有序进行，经全校教职员工的共同努力，2014年，钟山国家职业技能鉴定所被江苏省人力资源和社会保障厅评为“优秀职业技能鉴定所”。
二、高度重视职业技能培训鉴定在学校工作中的作用。
为扩大职业资格证书制度的社会影响，进一步落实就业准入制度，在江苏省、南京市职业技能鉴定中心的指导下，培训处全体人员扎扎实实地学习贯彻国家职业资格证书制度和就业准入制度，积极在学生中宣传职业技能鉴定的意义和作用，同时根据学校现有设备设施及师资力量，进行调整，合理布局，认真做好职业资格认证与学校专业设置的对接服务工作，指导学校专业教育教学相关课程内容与职业标准的相互沟通与衔接，本年度为学校酒店服务与管理管理、旅游服务与管理管理、中餐烹饪、中西面点、电子商务、计算机平面设计、会计等专业鉴定中级客房服务员、餐厅服务员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、高级计算机操作员等工种学生达556人。其中：学生参考率达到100%，中级工441人，合格率达到100%； 高级工263人，合格率98%。
三、多形式、多渠道扩大培训鉴定项目，为社会服务。
针对企业用工紧张的状况，培训处根据企业的用人需求，在省、市鉴定中心的指导下，按照鉴定标准和要求，积极开发培训项目，为企业在完成企业人才培训工作的前提下，尽心尽责做好企业培训和鉴定和服务工作，本年度为企业、相关单位（新东方烹饪学校、夫子庙烹饪学校、16分部、武警部队、鼓楼区幼儿园教师、民政局退役士兵等）共培训或鉴定3347人，对部分培训后需解决就业工作的学员，学校及时与相关用人单位联系，帮助学员解决工作岗位，并进行跟踪管理，建立培训合格学员就业安排档案，这样既满足了企业的需求，也充分肯定了鉴定工作的多元化方式，得到企业和学员的一致好评。
四、注重培训品牌，强化培训特色。
１、5月份承担了鼓楼区（含原下关区）52名幼儿园教师普通话达标培训和普通话考试报名工作。培训处接到区教育局的培训任务后，根据幼儿园老师的工作特点，会同区教育局职社处共同制定培训方案，选派优秀师资进行辅导授课，国家级普通话测试员钱源、陈永媛老师针对幼儿园老师教育教学用语的现状，详细讲述了普通话的发音规范与技巧、朗读与说话的规范和技巧等内容。全体学员学习态度认真，积极性高。培训班高效有序的教学组织工作、报名图像采集等工作得到了区教育局社科领导和全体学员的一致好评。
２、运用省、市技能鉴定平台，做好本校部分专业学生的职业技能鉴定工作。其中鉴定中级中餐烹调师92人、中级中式面点师23人，中级西式烹调师22人，中级西式面点师25人，中级餐厅服务员90人，中级客房服务员41人，高级计算机操作员263人。今年首次运用省、市统一的职业技能鉴定系统实行网上报名，每个工种鉴定前我们都认真审核各种报名数据，与系部相关专业教师共同制定鉴定方案，及时上报省、市职业技能鉴定中心。此项工作得到了学校领导的高度重视，为确保本次技能鉴定顺利进行，学校旅游管理系根据各工种职业技能鉴定的要求提前组织学生利用业余时间进行培训，制定详细的考核方案，并对考务人员进行了严格培训。在系部领导、班主任、任课老师及后勤部门的大力支持配合下，通过全体考评人员地辛勤工作，圆满完成了本次培训、鉴定任务。
鉴定考核过程中，南京市职教教研室章宏主任、林德华副主任、潘群一教研员、江苏省职业技能鉴定中心孔木南督导员及殷树凤校长亲临现场进行巡视、指导，并对每一个技能鉴定考场的有序组织和学生们的技能展示，给予了充分肯定。
市教研室领导巡视我校技能鉴定现场
烹饪专业学生参加技能鉴定及作品
３、承担多项社会人员的职业资格培训和鉴定工作。其中为武警部队培训中式烹调师52人，联勤16分部培训鉴定中式烹调师146人，为江苏省新东方烹饪学校鉴定了中式烹调师、中式面点师、西式烹调师和西式面点师等工种1461人，不但取得了可观的经济效益，更为可喜的是扩大了学校的知名度和美誉度，取得了良好的社会效益。
为适应新时期军队建设，培养军地“两用”人才，提高部队炊事人员的烹饪技能，在培训鉴定过程中，培训处选派以中国烹饪大师胡畏、夏育成等领衔的骨干教师队伍专门负责部队培训工作，他们拥有扎实的理论基础和实际操作能力，充分保证了教学质量。参与培训的教师克服困难与广大官兵同吃、同住，配合部队管理，随时指导、督促、检查学员的学习情况，确保了教学过程的顺利实施。在培训中每完成一步教学过程，即组织一次技能比武（如刀工、刻花、冷拼、热炒），获得名次的学员给予表扬和奖励，营造了部队官兵学习烹饪技能的良好氛围。培训之余，参与培训教师主动与官兵座谈，帮助官兵解决日常烹调工作中遇到的困难，老师们的敬业精神得到了广大官兵的一致认可。
联勤16分部技能鉴定
新东方烹饪学校学生参加理论鉴定
４、做好52位退役士兵的报名、培训、考证工作。2014年3月18日下午，南京商业学校报告厅举办了鼓楼区2013年冬季退役士兵短期职业技能培训开班典礼，区民政局吴更新局长、李秀文副局长、区教育局林海滨书记、南京商业学校殷树凤校长、洪洋书记、以及多家企业代表、学校培训处相关人员与近六十名退役士兵参加了本次开班典礼。
开班仪式由南京商业学校洪洋书记主持。殷树凤校长首先向学员们介绍了南京商业学校的现状以及未来发展的方向，鼓励学员珍惜学习，把握机遇，学有一技之长，走向新的工作岗位。学校将为学员提供最好的师资和设备，从知识培训、技能实践、顶岗就业多渠道为学员服务。
学员梁晨代表全体培训班学员首先向政府、学校表示感谢，也从“脱下军装也是一个兵”的角度对自身提出要求，刻苦学习专业技能，提升自我综合素质，做到自重、自省、自励，实现人生的华丽转身。
企业代表发言，表示企业与南京商业学校一直以来有着良好的合作关系，企业一向重视双拥工作，欢迎技能培训后的退伍士兵到企业工作。
最后，区民政局、教育局领导对本次培训班提出要求，一是希望学校严格执行教学计划，保质保量完成培训任务，为每一位退役士兵的转业、就业做好服务；第二要求每一位退役士兵要继续保持人民解放军所具有的光荣传统和优良作风，认真学习，以崭新的面貌迎接挑战，实现人生发展的新跨越。
从四月份起，按民政局要求，将52位退役士兵按中式烹饪、电子商务、会计电算化、计算机技术四个专业对他们进行相应的职业技能培训和鉴定。培训过程中，能结合退役士兵的工作特点和实际情况，合理安排教学内容和教学时间，整个培训过程正常有序，受到了退役士兵的一致好评。
５、大学生创业培训
为了进一步培养学生的实践能力和创业能力，实现“三业三争，能行天下”的办学理念，为高职大学生的明天提供更优质的服务，学校与南京市人力资源和社会保障局联合举办“计算机网络专业在校大学生SYB创业项目培训班”。该班引领学生改变了就业观念，激发了创业潜能，培养了创业能力，为“能行天下”，早日实现大学生的个人价值奠定了基础。
学校从11级高职班级中，精心挑选出第一批具有创业热情，且已具备一定创业条件和能力的计算机网络技术专业班的学生，开展为期5周的创业培训。此次培训班采取互动式教学模式，特别邀请了南京市人社局、南京市软件人才培训实训基地创业培训师资库中有丰富授课经验的老师、企业领导为学员系统地讲授SYB创业基本理论、创业案例分析、创业项目推荐、创业技能及创业实践模拟等内容。力求通过此次培训，激发他们的潜能，增强他们的创业能力。
培训结束后，继续进行实际创业的学生可向南京市青年大学生创业工作办公室申请《创业证》，可获得最高10万元的无息贷款。对于这部分学生，学校将继续跟踪指导，提前帮助他们认识创业过程中所面临的困难，为大学生的明天提供更加优质的服务。
6、强化国际交流语言（汉语）培训
本年度，学校首次开展了外国留学生汉语培训项目。通过课堂学习和训练，使学生能对汉语言和中国文化有不同程度的了解，激发了他们对汉语和中国文化的兴趣，使学生在日常生活中能基本听懂正常语速的普通话，并能不同程度地运用汉语进行社会活动。
6、ＥＲＰ培训
通过ＥＲＰ培训，不仅让学生掌握了该项目基本的操作技能，而且为学生提供了走出校门参与比赛的机会。2014年5月10日至5月11日，为期两天的“用友新道杯”国家中职示范校发展与改革论坛暨全国中职沙盘模拟经营大赛华东区总决赛在嘉兴技师学院举行。在学校丁卫刚副校长、指导老师荣静、陈豪的带领下，学生党佳丰、金文聪等五位选手，参加了此次比赛。本届大赛以“创新创业、超越梦想”为主题，竞赛平台采用新道新创业者电子沙盘与手工沙盘相结合。通过模拟企业管理信息化经营的形式，掌握企业生产运营业务和管理软件工具，提升学生的职业综合能力。参赛选手克服备赛时间短、相关经验缺乏等不足，通过团结协作，充分发挥各自所长，充分展现了南京商业学校“勤学苦练”的学风，展示出能行天下的风采。经过两天的紧张比赛，首次取得了三等奖的佳绩。
三、存在的问题
1、个别专业学校省、市级考评员数量较少，给培训鉴定工种和级别带来了一定的局限性，例如计算机高级操作员评委较少，学校正常的鉴定工作只能委托其它有资质的鉴定机构进行。
2、考评员的鉴定主要在本市展开，异地考评机会较少，不利于考评员工作技能的提高。
3、鉴定所的培训鉴定工种还没有全部涉及，鉴定工种之间具有不均衡性。
四、2015年工作展望
1、坚持“高标准、严要求”，开展各工种培训鉴定、管理评审等工作，强化鉴定工作的过程性管理。
2、加大对考评员的培训力度，进一步提高考评员的业务技能。
3、积极与省、市技能鉴定中心联系，创造条件和机会外派考评员异地参加考评工作，通过实践提高考评员的业务素质。
4、在条件允许的情况下，尽可能扩大鉴定的工种和范围，以提高我所鉴定工作的知名度和美誉度。
二0一四年十二月二十五日