关于做好春季传染病防控和食品安全工作的通知

各区教育局，直属学校：

春季是传染病高发阶段，为进一步做好学校传染病防控和食品安全工作，现提出以下要求，请遵照执行。

1、各学校根据《南京市学校食品安全事故应急预案》和《南京市学校传染病防控应急预案》要求，明确相关工作负责人，各校负责人要熟知各自职责，确保面对突发事件时，能够迅速启动预案，有效应对。学校发生群体性不明原因或者其他突发公共卫生事件时，疫情报告人必须第一时间电话上报区疾控中心、区教育局和南京市中小学卫生保健所，不得延误，不得隐瞒。

2、各学校务必高度重视季节性传染病的预防，做好季节性易发疾病防控知识的宣传，家校配合共同教育学生养成良好的卫生习惯。学校的洗手池都要配放洗手皂，教会学生正确的洗手方法。做好晨检和因病缺课网络直报，所有教师都有责任早发现、早报告缺课学生情况，为早治疗、早处置赢得时间。

3、各学校要加强食堂食品安全管理，特别把好原材料采购关，加强备餐间管理，严格餐厨具消毒，做好留样。分餐制学校要加强对分餐人员和分餐过程的管理。学校食品安全责任人要加强巡查，发现问题立即明示，现场整改到位。

各区教育局应加强对本区送餐公司的管理，要求他们严把原材料采购关，严格操作流程及规范，严格做好餐厨具、保温箱和送餐车的消毒工作，关注员工健康状况，加强对分餐和发放过程的管理。

4、切实落实阳光一小时体育锻炼，并提醒家长履行监护职责，确保学生户外活动时间，增强体质，提高抵御疾病的能力。

南京市教育局办公室

2017年2月20日