(南校区)刻雕刻社团活动剪影

2018年12月18日南京商业学校旅游管理系美食雕刻社在103实训楼举行了本月第二次实操活动。

月季花是心里美萝卜雕刻而成。

先选一枚比较圆的萝卜去头斩尾、扒皮,萝卜从底端选5个点、削出五个相等的平面

把棱角修的圆润一点点,薄薄地削出一片花瓣、底端不要切断再往里面一层削除废料、让花瓣和里面一层的萝卜分离出来、一次削好剩下的四片,第一层花瓣就修好了，但是里面整体的萝卜棱角分明,把整体的萝卜棱角修圆、去废料,第二层花瓣、步骤是一样的。

有些地方需要特别注意，比如：抓刀的刀法，萝卜五角面对大拇指大头向下。

王凯老师过程指导有困难的社员，告诉我们如何下刀，活动结束后，各自打扫卫生。