名师风采

旅游管理系(南校区)--周敏

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周敏,中共党员,扬州大学烹饪与营养教育专业。

已考取西式面点师四级、中式面点师三级(高级工)、中式烹调师三级(高级工)等职业等级证书。2018-2019年在UCR(加州大学河滨分校)进修旅游与酒店管理专业;2019年在美国范尔度假村进修西餐与烘焙。

大学在校期间,表现优异,连续三年获得校长奖学金,曾获各类比赛荣誉,如:

“2016年天博食品创意大赛决赛”三等奖、“第二届营养餐创新创业”大赛二等奖、2017年“三星·爱保健”杯创新创业大赛一等奖、扬州大学2017年“创青春”大学生创业大赛金奖、2017年第八届江苏乡土风味烹饪大赛银奖等2018年扬州大学金龙鱼创新奖、在2016年“三下乡”社会实践中荣获“先进个人”称号、2018年“优秀团干部”称号等。

毕业后,我有幸到南商工作,曾作为2019年江苏省技能大赛指导教师,带领学生获得三等奖荣誉。