南京商业学校五年高职教育质量年度报告（2014）

南京商业学校

五年高职教育质量

年度报告

（2014）

南京商业学校

二〇一四年十二月

目录

一、学校概况…………………………3

二、学校教学…………………………3

二、学生发展…………………………7

三、服务地方…………………………9

 四、主办方履责………………………10

 五、现代职教体系构建情况…………13

 六、问题与对策………………………14

南京商业学校五年高等职业教育质量

年度报告（2015）

一、学校概况

南京商业学校位于六朝古都南京的中心城区，拥有得天独厚的区位优势和丰富的社会资源，是一所以现代服务业为核心的省高水平示范性职业学校。1956年建校，1983年创办职业教育，2012年成功创建为江苏省四星级职业学校，2013年入围高水平现代化职业学校。学校办学历史逾六十年，先后被评为国家科技示范校、全国创新管理品牌学校、江苏省德育特色学校、江苏省职业教育课程改革实验学校。

学校现有领导班子成员6名，均具有大学以上学历，其中博士在读1人，平均年龄45岁。班子成员锐意改革，积极进取，创新机制，同时又具有丰富的党政管理和教育教学工作经验，能主动深入基层，深入教学一线，深入行业企业，深入师生，广泛听取意见和建议，及时研究解决教育教学和学生管理过程中存在的突出问题，把握人才培养工作的发展态势。

近年来，学校致力内涵发展，注重提升育人品位，着力打造优质、高端、与区域经济高度融合的现代化职业学校。坚持“学业争优、就业争先、创业争新”的三业三争教育实践，以“能行天下”为校训：“能”，即1、坚信我“能”成为对社会有用的人；2、练就一身过硬技“能”以立足于世；3、培养适应现代社会发展的多种“能”力，从而以“能”行天下。随着学校办学实力的不断攀升，学校也获得了上级教育主管部门的认可与青睐。首届江苏省职业学校班主任基本功大赛、第九届南京市职业学校技能大赛、南京市职业学校社团展演活动、南京市中等职业技术人才交流会、联合职业技术学院烹饪专业教师微课比赛、学生技能大赛相继在我校举行，为我校赢得了较高的社会美誉度。

二、学校教学

1、办学基本条件

南京商业学校校现有4个校区，占地81131.76平方米；总建筑面积56623.54平方米，其中，教学行政用房51646.08平方米，实验实训场地15426.81平方米，图书馆1125平方米，学生宿舍7342平方米，图书馆馆藏纸质图书36万册，电子图书560GB，计算机1547台，多媒体教室92个，校园网主干最大带宽为1000Mbps，网络信息点600个，上网课程数达到5门，教学仪器设备值总值2715.04万元，比上年增长27.45%，全校资产总值达5230.83万元。

教育部办学条件指标与我校基本情况数据对照表

（注：根据上级教育主管部门的指示，原下关中等专业学校被我校兼并，使得我校的办学硬件条件和师资队伍得到了一定的提升，同时我校五年高职在校人数为298人，因此生师比及各项生均指标较高。）

2、实践教学条件

我校现建有国家、省、院三级校内仿真模拟实训基地5个。其中，中央财政支持建设的实训基地1个，市财政支持建设的实训基地4个。校内实训基地总建筑面积1983.2平方米，生均6.66平方米，本学年学校累计教学仪器设备投入495.37万元，当年新净增495.37万元，无社会捐赠，教学仪器设备总数350台套，生均校内实训基地设备值33066.11元。实训基地的功能覆盖学校开设的所有五年高职专业，实验（训）项目开出率达到 100%，各专业实践性教学占全部教学课时的50%以上。同时，我校已为五年高职的学生建立校外实习实训基地6家，13~14学年已接纳学生实习实训436人次。

3、专业建设

南京商业学校现设有三系一部，即财经商贸系、信息工程系、旅游管理系和国际部。2013~2014学年我校五年高职共设置专业4个，其中，烹饪工艺与营养（640202）和会计（620203）专业为江苏省重点专业，计算机网络技术（590102）与软件测试（590108）为我校2013年新开办专业。近年来，我校一方面大力发展已有的重点专业，为未来专业群的建设奠定良好基础，比如成功创建了烹饪专业的国家级实训基地和会计的省级实训基地，促进了专业建设与发展；另一方面，学校根据区域经济的发展、用人单位的需求以及学校的实际条件，积极进行市场调研，做好专业设置调整，主动适应市场的变化，专业结构日趋合理。

4、课程设置

我校始终严格按照实施性人才培养方案开设各专业课程，在人才培养过程中坚持育人为本、德育为先的原则，强化基础文化课的教学，同时在专业课程的教学中，注重思想品德、职业素质和社会责任意识的教育，将专业课堂作为实施德育渗透教育的重要平台之一，实现专业教育与素质教育相融通。

5、师资队伍

近年来，我校认真贯彻落实教育部、省教育厅关于职业院校师资队伍建设的文件精神，积极开展各项师资培训，积极推进工学结合和项目化教学改革，切实转变教育观念，扎实抓好优秀人才引进和青年教师培养等工作，为学校发展各项目标的实现提供了有力的师资保障。学校以双师结构、专兼结合的教学团队建设为重点，采取多种措施，转变教师观念，提高执教能力，打造素质优良、开拓创新的高水平教学团队。并通过完善制度建设，形成教学团队的长效运行机制。学校制定了专业带头人、教学名师、教学团队、骨干教师的选拔、考核和管理制度。全校教师积极参与教学、科研、课程改革等各项工作，提高教学水平、实践能力及服务社会的能力。

我校现有省级优秀教学团队2个，高等职业院校专业骨干教师国家级培训项目1个，省“333工程”培养对象1人、省教学名师、省“青蓝工程”学术带头人5名，优秀青年骨干教师20名。现有校内专任教师236人，校内专任教师副高级职称61人；校内兼课教师60名，校外兼职教师34人，校外兼课教师41人，共计371人。

在注重师资队伍建设，专任教师总数基本保持稳定的同时，我校教师的职称晋升、学历提升都有所改善，236名专任教师中，高级职称人数达到61人，加上校内兼职教师共89名高级职称教师，专任教师中双师素质比例18.6%，其中专业教师双师素质比例达42.7%，具有硕士及以上学历（学位）的教师占11.01%。

同时，我校今年还加大了对专任教师的培训力度，将更多的专业教师送往行业一线进行挂职锻炼，鼓励各位教师积极参与课程改革和教学研究，从一定程度上促进了学校专业教学水平的发展。同时，我校还加大了聘请企业、行业的兼职教师的力度，13~14学年，学校聘请行业、企业的兼职教师共34人，承担校内教学560学时。

6、经费的投入与支出

近年来，我校逐年加大人才培养的经费投入，确保各项教学建设与改革的需要。平台数据显示，13~14学年，学校总收入506.05万元，总支出 1529.6万元，各项经费收入支出如表所示：

数据显示，我校为创建高水平现代化职业学校，加大了对各专业实训基地的建设力度，各类设备采购费用占据了学校支出的59.3%。同时，我校也加大了对教学改革研究和师资建设的投入。 

三、学生发展

1、招生概况

近年来我校学生源情况一直保持良好，招生情况在全市同类学校中居于领先地位，报到率呈逐年上升趋势，学校重点建设专业体现了品牌价值，如会计专业在招生规模较大的情况下，历年来录取分数线均高于学院录取最低分50分左右，招生情况如表所示：

2、学生升学与“双证”率

为全面提高我校毕业生的职业技能和就业能力，我校财经商贸系、信息工程系、旅游管理系积极推行“双证书”制度，将“双证书”制度纳入各专业人才培养方案和教学计划中，强化学生职业能力的培养，充分发挥职业资格证书对教育教学工作的引导作用，用职业标准引导教学。课程教学内容参照职业资格标准整合课程体系，将考证课程内容融入到教学内容之中，使专业技能或综合实训课程的课程标准与考证课程的考试大纲相衔接。13~14学年，我校对五年高职的学生采取了早培训、早考证的培训策略，一年来烹饪专业共有16名学生考取了中式烹调师、营养配餐员中级证，会计专业共有98名学生考取了会计从业资格证书。同时对五年高职的学生，我校还开设了专转本、专升本辅导班，为学生的进一步深造奠定了基础。

3、技能大赛

为进一步实施职业学校课堂教学改革，加强职业教育的专业技能教学，提高职业学校学生的职业技能水平，保证职业教育技能型人才培养，促进学生综合职业能力的提高，我校注重学生的技能发展，建立技能大赛选手梯队，积极选拔优秀选手参加各级各类竞赛，通过大赛的锻炼促进学生主动发展，不断培养高质量的技能型人才，促进专业建设，推动学校发展。各个系部通过参加各级各类技能竞赛，以赛促教，以赛促学，教赛结合，推动了学校的课程建设、教学改革及师资培养，提高了整个学校的职业技能水平。

2013~2014学年五年高职学生获奖情况

在江苏省技能大赛中，作为我校的特色品牌——烹饪专业，在国家级大师胡畏老师的指导下，成果丰硕，其中武春燕更是斩获一等奖第一名。学校为参加各级各类职业技能大赛，组建了多支集训队。每一位集训队成员都早起晚走，刻苦训练，很多教师放弃休息时间，精心指导学生参赛，取得了一定的成绩。在刚刚结束的第九届南京市技能大赛中，财商系会计集训队十五名学生选手、两名教师选手全部获奖，其中，三名选手冲入省赛，这说明我校参赛队伍专业化程度提高，专业技能训练内容明确，成效显著，有利于打造一支高水平技能型人才队伍。

4、学生综合素质与可持续发展能力

在“能行天下”校训的引导下，我校积极开展“学业争优、就业争先、创业争新”三业三争的教育实践，培养学生的综合素质和可持续发展能力，在省内外乃至全国职教系统都产生了重要影响。学校重视专业与教材建设，努力打造高质量工程项目，同时，又注重强化专业技能训练，培养高水平技能型人才。

四、服务地方

1、为鼓楼区政府及所辖各社区提供各类培训鉴定服务

我校烹饪、会计等专业设有国家级培训考核站，学校建立了“政府搭桥，学校统筹，系部为主，行企参与”的社会服务体系，完善了社会服务机构及其配套的管理制度，积极开展在岗职工、转岗职工、农村劳动力转移、复退军人等常态化的社会培训服务和职业资格鉴定，鉴定项目包括烹饪、收银、计算机维修等项目，获得了广大参训人员的好评。

2．为本地企业提供专业技术报务

我校充分利用专业技术优势为合作企业提供技术研发服务和技术咨询服务。如会计专业为企业开展企业内部控制和成本核算的业务指导和咨询服务；烹饪专业为市区各大中型酒店新上岗人员进行专业技术培训辅导等。

3．为本地提供各类志愿者服务

我校五年高职共有各类学生社团8个，志愿者组织1个，几乎每周都有各类社区服务和其他志愿者服务活动，他们在校园、在市区、在社区为广大师生、市民提供生活帮助，弘扬正气，传递正能量。

五、主办方履职

1、创新人才培养质量、推动学校改革发展的主要举措

（1）构建素质教育课程体系，促进学生协调发展

我校在人才培养方案中，建立了适合高职特点的素质教育课程体系，统筹、加强了学生就业教育、职业生涯规划、素质拓展、创业就业教育等课程建设，促进学生知识、能力、素质的全面协调发展。

（2）就业创业教育贯穿始终，助力学生职业发展

在专业学习的过程中，除了专门开设的就业指导课程外，每学期都有明确的职业教育的主题，每一主题都有若干个活动项目，从而提高学生就业创业的意识和能力。学校还通过举办大型招聘会等丰富多彩的就业服务方式，为学生提供有效的就业服务。

（3）以技能大赛为抓手，提升学生职业能力

能力是练出来的，除了实施任务驱动、项目导向等课程教学改革，提高学生实践能力外，每个专业都开展了各级各类各种形式的技能大赛，并将技能大赛由阶段性工作向常态性工作转变，由部分学生参与向全体师生参与的转变，以赛促教、以赛促学、以赛促练，在全校营造了学技能、用技能、赛技能的浓厚竞赛氛围，有力地推动了教学模式改革及教风学风的好转，提高了学生职业能力。 

（4）改革人才评价方式，培养企业满意人才

把学生的日常行为规范、素质提升、技能学习、课外拓展等都纳入考评体系。人才质量的评价由过去学校的自我评价和教育行政主管部门评价为主变为以用人单位是否满意为主。

（5）营造良好育人环境，强化文化引领作用 

我院校园环境优美，配套设施齐全，为学生提供了良好的学习和生活环境，同时在教学场所的布置上，努力彰显出职业的特征、企业的文化。浓郁的职业氛围的形成是学校致力于校园文化建设，高度重视环境育人，文化育人的回报。

（6）产教结合，增强办学活力

今年，我校与13家企业签订了合作办学协议，包括订单培养、顶岗实习、课程研发等，同时有多家企业进驻我校进行办公。这些校企合作平台的建立及“校中厂”、“厂中校”的建设进一步增强了学校的办学活力。

（7）对接区域产业，优化专业结构

在深入调研与科学分析的基础上制定专业设置规划，把握地方经济结构、产业结构、就业结构脉搏，合理增设新专业；整合、改造、撤销与区域经济社会发展不相适应的专业，不断优化专业结构。在专业结构调整过程中，兼顾社会需求的多样性、多变性与学校教育的稳定性、资源可利用性，使专业结构符合区域经济社会发展要求，紧跟技术发展前沿。

（8）强化专业内涵，凝练专业特色

组织开展了“专业特色与特色专业”的大剖析、大讨论，进一步加深了抓专业特色的认识，明确了建特色专业的思路。立足基础强特色，推动基础较好，发展前景广阔的专业在人才培养模式、课程体系等方面形成鲜明特色；服务产业创特色，找准专业对接产业的切入点，调整人才规格，更新教学内容，在主动服务产业中凝练特色；深化专业兴特色，综合分析专业资源和市场需求等因素，选准专业特色建设的突破口，深入挖掘专业内涵，充分拓展专业外延。

（9）建设数字化校园，全面提升内涵建设水平

我校今年启动了数字化校园建设项目。该项目的建设将整合教育、教学、办公、财务、后勤等方面的资源，实现教育教学建设与管理的全面信息化，进一步推动学校提升教育教学质量、全面提升内涵建设水平。

2、积极探索创新，落实“五个对接”

近几年来，我校认真落实教育部提出的“五个对接”的职教发展总体要求，紧密结合学校的教学实际，在实践中进行探索和创新。

（1）进行学历证书与职业资格证书对接，打造技能型实用人才 

大力推行“双证书”制度，提升人才培养的针对性。学生在职业学校学习，仅取得学历证书是不够的，学历证书只是对学生学习知识和技能的认可，而是否适应行业需要，还必须同职业资格证书对接起来，这有利于提高学生的实际能力，有利于增强学生就业综合素质，我校本着这一思路，按照职业准入要求，组织学生参加职业资格证考试，在制定人才培养方案时根据考证的考试科目设置教学内容，即考什么科目就设置什么课程，要求具备何种能力就培养什么技能和提升什么素质，把考证与人才培养融为一体，实施“双证融通”的培养模式。例如，烹饪专业的学生都要参加烹调师和营养配餐员的证书考试，人才培养方案中根据考试科目，有针对性地进行教学，取得了明显效果。 “双证融通”这种模式培养出的学生，整体专业能力达到了国家标准和要求，是技能型实用人才培养的有效模式。

（2）进行课程内容与职业标准对接，不断优化人才培养方案 

专业课程内容与职业标准对接，是指根据产业转型升级对职业标准提出的新要求，将职业标准融入到课程标准、课程内容的设计和实施中。我校以市场调研为基础，确定了各专业的专业技能方向和对应的岗位，以岗位职业标准为依据，以岗位能力为核心，按“工作任务分析→行动领域归纳→学习领域转换”的路径，以典型职业活动确定专业课程，以工作任务整合理论和实践课程内容，构建了特色鲜明的专业课程体系。 

（3）进行教学过程与生产过程对接，着力提高学生综合能力 

我校尝试将教学过程与生产过程对接，强化工学结合，加强实习实训环节，培养符合产业标准的人才，体现理论与实践结合，知与行统一，有利于提高学生综合素质。

（4）进行技能竞赛与第二课堂对接，在竞赛中锤炼职业素养 

学校教学，课堂是主阵地，培养高素质人才，离不开第二课堂的补充和职业技能竞赛的助推。为此，我校充分利用晨读、晚自习时间有针对性地进行专业引导和训练，发挥各类学生社团的作用，开展“人人参与，月月竞赛”的活动，建立技能大赛梯队，使比赛成为学生展示才能、提高胆识、增强信心、锻炼心理素质的平台。把竞赛贯穿于人才培养的全过程，竞赛形成了常态化，成了家常便饭，竞赛不再是目的，它是提升学生内在素质的一种助推器，从而避免了竞赛走入“精英教育”和“为赛而学，为赛而教”的误区，在培养过程中还把职业竞赛的内容提炼转化为课程改革和教学改革项目，反映到教学中去，从而构建竞赛长效机制，并树立了“比技能、促质量、谋发展”的竞赛观。通过竞赛长效机制与丰富的第二课堂对接，达到了职业素养“在学中赛，在赛中练”的目的，学生综合素质得到了全面提升，为学生就业奠定坚实基础。　　

（5）专职教师与兼职教师对接，校企合作共育英才 

实行校企合作，校内专职教师与企业兼职教师对接，是高职教育校企合作育人的具体形式，是提高高职学生综合素质的必由之路和最佳模式。本着这样的认识，我校与多家用人单位开展订单培养，组建了专兼结合的教学团队，共同制定培养方案，经常性地开展教研活动探讨教学方法。通过专职教师与兼职教师对接、校内教学与企业实践对接的培养方式，不仅提高了学生的实践技能，教师互相取长补短也达到了共同提高的目的。

六、现代职教体系构建情况

1、进行职教体系建构的探索

本年度我校与南京审计学院、金陵科技学院等高等院校进行了洽谈，积极进行高职与本科衔接方式的探索。按照各高等院校的标准，对专转本、专升本等人才培养模式进行探索实践。目标通过整体规划、协同培养，让五年高职学生专本连读的路径得以实现。

2、以会计专业为载体，探索现代职教体系标准建构

本校依托交通银行、兴光会计事务所组织开展了人才需求调研，制定反映各等级能力、知识、素养要求的职业能力等级架构和专业职业教育资格框架。同时请相关企业制定专业课程实施标准和关键能力标准。

3、协同创新、建构人才培养与使用统一标准

近年来，本校积极致力于人才培养与使用标准的制订工作。希望通过与各用人单位的协同创新，充分借鉴国外职业资格、终身学习资格框架、资历级别等通用指标，最终将学校人才培养分为知识、专业技能、关键能力三个模块，最终按照统一标准来进行人才培养。

七、问题与展望

1、主要问题

（1）办学资源：从数据上看，我校基本办学条件的各项指标，特别是生师比、生均教学用房、生均教学科研仪器设备值、生均图书等均远超教育部颁布的《高职高专院校基本办学条件指标（试行）》。主要原因在于：1、由于南京市的区域调整，原有的鼓楼区与下关区合并成为新鼓楼区。根据上级教育主管部门的指示，原下关中等专业学校被我校兼并，使得我校的办学硬件条件和师资队伍得到了一定的提升；2、我校自2012年起被批准为江苏省联合技术学院办学点，目前在校的五年高职学生仅有4个专业，共计298名在校学生，因此各项生均指标较高。但是，我校正处于跨越发展时期，按照南京市教育局的统一规划部署，我校将在3~5年内建成一所以五年高职为主的高水平现代化职业学校，在校人数达6000人。对于学校基本办学条件的要求会有较大幅度的提高，参照现有的各项指标数据，我校的办学条件还需要有进一步的加强。

（2）师资队伍：我校教学团队、教学名师、专业带头人的整体实力还有待进一步提升。经过几年的建设，学校已经初步建立了一支以教学名师、专业带头人、骨干教师为主体的专任教师队伍，初步达标，但数量偏少，在行业企业有影响力的专业带头人或骨干教师数量不多，高水平的师资队伍建设任重道远。教师队伍的职业技能和科研能力仍需进一步提高。在获取职业技能证书、取得双师资格的同时，教师真正解决行业、企业实际问题的能力仍需进一步加强。行业企业兼职教师参与人才培养工作的力度仍需进一步加大。尽管部分实践类课程已有一部分由兼职教师承担，但企业兼职教师教学水平与教学质量仍有很大提高空间。

（3）专业品牌建设：学校的专业布局与区域产业布局还没有完全匹配，专业设置的针对性和灵活性有待进一步加强。近两年，南京市着力打造软件名城，同时加速发展现代服务业。鼓楼区作为经济、文化大区，已经率先在产业结构上进行调整、转型和升级，经济增长方式在转变，而专业的设置还没有及时根据市场的变化做充分的调整。虽然根据产业结构的变化，针对市场空白，我校开设了软件测试等专业，但新专业的开发周期短，调研和分析还不是很充分，专业建设中企业参与度还不够。专业建设水平不均衡，我校五年高职开设的烹饪工艺与营养和会计专业都是江苏省品牌专业，都有先进的校内外实训、实践基地，在课程体系的开发、专业内涵建设等方面都比较成熟。新开设的计算机网络技术和软件测试专业虽然实训条件一流，但由于是新开专业，所以在课程建设、教学团队、实践条件、社会服务等方面还略显薄弱，特别是软件测试专业的课程体系开发，存在着步子慢、程度浅的状况。 

（4）专业课程建设：专业课程发展不平衡，部分专业课程体系的构建与职业岗位的要求尚有差距。精品课程较少，学校课程改革的整体规划和推进力度有待进一步加强。同时，与行业、企业合作开发的课程和教材在数量及质量上有待提高。目前，各专业与企业合作共同开发的课程和教材在数量上还远远达不到要求，还需要加大与企业合作的力度，大力开发实训教材，使学生能真正学有所用。

2、解决对策

（1）学校领导班子已与鼓楼区政府、鼓楼区教育局达成协议，启动嫩江路北校区新实训大楼的建设方案，规划建设层高15层，建筑面积达3万平方米的现代化实训大楼。新实训大楼预计15年3月开工建设，该项目的建成，将为学校跨越发展奠定必要的基础条件。

（2）进一步加大师资队伍的建设力度，通过培养和引进两条路，加快专业带头人和骨干教师队伍建设的步伐。一是要加大优秀人才引进；二是广泛聘请各类人才兼任学校教学；三是选好培养对象，建立梯队和机制，重点培养，努力提升教学团队的水平；四是建立专业带头人和骨干教师的考核制度，真正发挥他们的带头和辐射作用。

充分发挥学校教科室的作用，帮助教师提升科研实践能力。第一，加大业务培训进修的支持力度，除公费支持教师获取含金量较高的职业技能证书外，加大选派教师到国内外高水平大学和知名企业进修、培训的力度。第二，继续完善教师进企业挂职锻炼机制。通过校企合作平台，与相关企业合作，帮助教师专业发展，确保所有专业教师每年都有企业考察、见习或挂职的机会。

建立兼职教师资源库，数量、质量一起抓，切实提高兼职教师的作用。力争使兼职教师授课时数逐步占到学校专业课总课时的20％。在质量层面上，要加强对来自行业企业兼职教师教学能力的培训和指导，切实提高兼职教师的授课质量。与此同时，还要将行业企业兼职教师编入相应教研室或专业团队，使企业兼职教师参与课程和专业建设常态化，以充分发挥行业企业兼职教师的作用。

（3）进一步优化专业布局，主动适应区域经济发展。根据南京市的产业发展和布局情况，合理规划学校的专业布局，使人才培养对接产业、行业、企业，与国家和地方产业调整和振兴规划同步，真正为区域经济发展提供人力资源保障和支撑。结合我校现有基础，重点打造会计、软件测试和烹饪3个重点专业，再以这3个重点专业为核心，引领和带动财经商贸、网络软件和现代服务3个专业群的发展，合理调整专业结构和专业定位，形成专业动态调整机制。

（4）深化课程改革，整体规划，重点突破，稳步推进各专业课程建设。结合各专业的特点，对学校重点专业的课程建设与改革进行整体规划，针对课程建设成效较为薄弱的专业，加强指导，重点帮助。同时，积极聘请熟悉职业岗位的专家、第一线的专业技术人员和学校的骨干专业教师共同参与课程开发和课程建设，提升课程建设的水平。同时，加强校本教材建设，构建优质教学资源。各专业将根据自身的特点，抓好校本教材的建设。学校将积极创造条件，组织教师根据实际情况和专业建设的规划及要求，由行业、企业共同参与编写校本教材，逐步开发并形成系统规范的实训教材，形成实践操作、案例教学以及职业素质培养等教材内容同步开发的格局，竭力为学生提供优质的教学资源。学校将重点支持开发一批高质量的校本教材，并建立网上电子教材资源库和课程教学优质资源库，以实现教学资源的共享。