1.项目教学—课题研究（7.项目教学在销售服务技术课程中的实践）

项目教学在销售服务技术课程中的实践

南京商业学校汤向阳

一、项目教学法的特点

项目教学法是以现代认知心理学为基础，采用类似科学研究的方法，促进学生主动学习、自主发展的一种新型的教学方法。它是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动，学生在项目实施中学知识、锻炼技能、掌握技术。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造性的实践活动，它注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。项目教学法的突出特点，是将余过程与具体的工作项目充分地融为一体，围绕具体的项目构建教学内容体系，组织实施教学，提高教学的针对性和时效性。它不仅能增强学生对教学内容的直观感，而且可以通过完成项目所获得的成果来增强学生的成就感。它能在教学过程中把理论与实践教学有机地结合起来，充分挖掘学生的创造潜能，培养学生的自学能力、观察能力、动手能力、分析和解决问题的能力、协作和互助能力、交际和交流能力等综合职业能力。

二、项目教学法在销售服务技术课程中的实践

销售服务技术是中职商品经营专业的重要专业课，是一门理论与实践关联性很强的课程，而且具有很强的地域性、社会性和经验性。在教学中，怎样处理好理论教学与实践教学的关系，使学生既能学到理论知识，又能亲自参加整个教学实践过程，通过亲身体验与实践探索，培养和提高自己的动手能力、实践能力、分析问题和解决问题等能力，这是摆在教师面前的一个重要课题。下面以销售服务技术的教学为例，谈谈自己的体会。

1．引导学生提出问题，确定项目

确定项目是项自教学法的基础，选取和确定一个好的项目是教学成败的关键，项目要包含主要教学内容并尽可能自然、有机地结合多个知识点。首先引导学生提出“通过怎样的实践活动可以有效提高自己的实际操作能力，以适应社会发展的需要”、“对本课程的教学有何建议”等问题，激发学生的学习欲望。然后组织学生分析商品经营专业发展对从业人员的素质与能力的需求，以确定开展项自教学的活动内容和方向。当学生充分发表了自己的意见后，教师再引导学生集中确定项目目标和内容。经讨论统一思想后，我们将“商品展示”作为“项目”确定下来。

2．指导学生进行项目教学的准备工作

理论知识准备：要求学生着重复习已经学过的商品分类、各类商品性能、规格、保养方法等基础知识，或去图书馆，或上网查阅，或到商场等地调查以及市场行情（步料、日用百货、食品、家电商品的价格及售后服务）等。

物品准备：要求学生根据本地经济的特点尤其是商品特征，选择商品品种；选好商品后，可采用自带或到商场购买的方法得到所需要的商品，需要提前准备展示道具，有关工具可以用学校现有的，也可以自行制作部分工具。

3．引导学生制订项目实施方案

让学生针对项目内容与目标，制订切实可行的实施方案。方案包括两个方面：一是商品的性能、品质、质地、相关商品的其他类别等的准备，展示造型设计、时间要求。二是具体的实施计划、安排、程序和每个成员在小组中的工作分工，以及各种突发和意外事件的应对措施等。要把总目标细分成一个个小目标，每个小目标体现在项目的小模块上，从而让学生建构起一个系统的、全面的实施框架。

4．指导学生的实施过程

学生按照巳确定的工作步骤和程序进行实践操作，一般由拿放商品开始，这是整个项目教学过程中的关键步骤，此时教师要进行适当的引导，主要是对新知识的讲解和对项目具体实施的指导。整个实施过程中教师扮演指导、示范。检查、解惑的角色，具体工作要让学生充分发挥主动性独立完成。这就给了学生一个创造和发展空间，学生不再是机械地服从、被动地学习。要鼓励学生在实际操作中采用不同的技术，并进行比较以从中获得经验，教学中还要求学生认真做好观察与数据记录，积累好资料，为以后的工作打好基础。

5．组织学生进行学习效果展示、交流与评价

项目的完成过程是学生自己探索的过程，为了能学得众人之长，项目完成后的总结相当重要。经过半个月的学习，可组织学生将商品按照计划方案和设计理念进行科学展示，并汇报自己的实验方法、过程、现象、结论以及新发现等，相互提问、质疑、答辩，与他人交流意见，倾听和尊重他人的不同观点和评议，最终，使学生能解决彼此观点中的矛盾，完善以实验为基础的论证，明晰项目完成的最佳思路，找出自己的不足，使该项目实践学习活动更具科学性。同时，班级开展评比活动，评出“最佳方案”、“最佳成果”、“最佳管理”等奖项。最后，再根据小组、个人的表现进行学生自评、互评及教师总评，并以此作为学生的实践考评分。教师对每个学生付出的努力均应给予充分的肯定。

三、实施项目教学法的几点体会

通过上述项目教学法的教学实践活动，每班学生分小组分别设计、展示各类商品，增强了商业服务意识和展示技巧，体现了良好的教学效果。

（1）这种与生产接轨的教学法，在某些方面打破了书本知识的理论禁锢。

（2）项自教学法激发了学生学习的主动性和积极性。项自教学法的实施是为了引导学生的实践和探索。学生是学习探索的主体，学生在项自实践活动中获得了在传统教学方式中得不到的自主感、使命感和成就感。活动初期学生们还有极强的依赖性，希望每一步都能够有教师跟着，但经过教师引导与鼓励，学生们越来越有信心，很快进入角色，有条不紊地按计划走好每一步，独立性大大增强。

（3）项日教学法培养了学生们的合作精神。在项目教学中，学生既要分工，又要通力合作，才能完成“项目”。通过同学间、师生间的相互切磋，学生们学会了相互协作，学会了交流，为将来工作中与人共事打下了良好基础。

（4）理论与实践相结合，学生的从业能力得到全面提高。项目教学法中，学生处于“真刀真枪”的实战环境中，学生个人的毅力、合作能力、创新能力、审美能力、社交能力及应变能力等均能得到较好地提高，为将来从业奠定了坚实的基础。

（5）项目教学法对教师也提出了更高的要求，它要求教师在具有良好专业知识素养的同时，具有较高水平的操作能力、较强的项目设计与指导能力，以及良好的教学组织能力，能引导学生自己发现知识、提高技能。

（6）项目的设计要科学。即项目既要实用，还要具有一定的先进性和创造性。项目内容应尽可能自然、有机地结合多项知识点。

综上所述，项自教学法突破了传统的教学模式，通过解决学生身边的一些现实问题来实现学生对知识的掌握，大大提高了学生学习的积极性和主动性，学生的动手能力、解决实际问题的能力也有了很大的提高，对提高学生的综合素质也有很大的帮助。