2.南京商业学校核心课程标准（20.旅游市场营销）

《旅游市场营销》课程标准

课程代码：建议课时数：68 学分：

适用专业：旅游管理五年制高职

先修课程：《旅游学概论》、《旅游心理学》、《旅游文化》

后续课程：《旅游电子商务》、《旅游应用文写作》

一、前言

1.课程性质

《旅游市场营销》是江苏省五年制高职旅游管理专业的一门专业核心课程，是研究旅游经济活动发展的规律，探讨旅游业和旅游企业营销活动的系列理论和方法的一门学科。它不仅从理论上对旅游市场的基本原理和方法进行了探讨，并且总结了旅游市场营销和管理方面的经验，归纳了旅游市场营销的基本思想、观念、步骤、操作方法与旅游市场营销管理的基本技能，提供了一整套实际管理的思想、理论和方法技巧。

通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销基本方法技能和旅游市场营销的科学操作程序，为今后从事旅游相关企业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下良好的专业基础

2.设计思路

本课程以提高学生创新能力、营销策划能力及实际操作能力为目标而设置的。在教学过程中，打破传统的以知识传授为主要特征的模式，转为以项目为导向，以学生为主体，在学习理论知识的同时，突出对学生技能的培养。最大限度提高学生参与性，并实行教师指导、组长负责制，由各学习团队全体成员主动探索，发现问题、研究问题、解决问题，共同努力完成任务专题，强化学生的能力培养。课程结束后，任课教师进行课程总结，并与学生能力考核结合起来分析课程目标的实现情况，修正以后的教学。

教学过程中，围绕实习环节，充分利用好学生企业实习的机会，主动与行业、企业联系，总结并深化自己原有的教、学、做结合的特色，加强校企合作，形成学校、行业、企业互动，共同合作参与学生专业技能的培养，实现了课程设计的职业性、实践性。扩大校内实训基地的规模、不断完善实训设施，形成了由校内、校外共同组成的课程学习课堂，强化了课程教学的开放性特征。

同时重视学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化；积极探索做学交替、任务驱动、项目导向等有利于增强学生职业能力的教学模式。

二、课程目标

（一）总目标

以操作技能应用能力为主线、以项目课程为主体、以职业能力为本位、重视素质教育的课程体系。通过本课程的学习，使学生不仅掌握旅游营销方面的基础理论知识，而且具备一定的调研、分析、策划、管理、实施、协调的能力，在课程教学中重点培养学生在实际旅游市场中的操作能力。要求达到能根据内外部环境条件，熟练的进行市场细分与选择、科学的设计营销组合策略，具备一定的营销管理能力。

（二）具体目标

1、知识目标

使学生了解旅游市场营销的性质、特点及发展趋势；旅游者的消费心理知识；掌握旅游营销的基本方法、步骤；旅游营销管理的基础理论知识；掌握旅游市场营销策划的基本专业知识。

2、能力目标

使学生具备有进行有效的营销组合策划能力；会灵活运用口语表达与他人进行沟通协调，运用所学知识能对市场进行分析和调查（定性调查、定量调查）。

3、素质目标

通过教学使学生加深对旅游行业的正确理解；培养良好的职业道德和吃苦耐劳的敬业精神；让学生具有科学严谨的工作态度和创造性；培养学生热爱专业、热爱本职工作的精神以及一丝不苟的学习态度和良好的生活习惯。

三、课程内容和要求

1.学科性为主的课程

序号	课程模块（或单元、或章节）	课程内容及要求	活动与建议	参考课时
1	第一单元绪论	掌握有关市场营销概念；旅游市场营销概述；旅游市场营销的核心业务的相关知识		6
2	第二单元旅游市场分析	掌握旅游市场营销环境的含义、特征；旅游市场宏观营销环境；旅游市场微观营销环境；旅游企业对环境的运筹；掌握旅游者购买行为的基本含义；旅游者购买行为模式；影响旅游者购买行为的因素；旅游者购买过程		8
3	第三单元旅游市场调研与预测	掌握旅游市场营销调研的概念和意义；旅游市场营销调研的内容；旅游市场营销调研的程序、方法及其分类		8
4	第四单元旅游市场细分及市场定位	掌握旅游市场细分、旅游目标市场策略，旅游市场细分的标准和程序；旅游市场定位的基本概念；旅游市场定位概述、基本步骤与基本策略		8
5	第五单元旅游产品定位策略	掌握旅游产品的构成、概念和特点；旅游产品开发的原则、内容和策略；旅游产品组合策略及品牌策略；了解旅游产品生命周期的相关知识		6
6	第六单元旅游产品定价策略	了解旅游产品价格概念、价格调整的依据和方法;掌握旅游企业制定价格必须考虑的因素；掌握制定旅游产品价格的步骤和方法		8
7	第七单元旅游产品营销渠道策略	掌握旅游产品营销渠道、旅游中间商的概念；熟悉旅游产品营销渠道的类型；掌握旅游产品营销策略；了解旅游中间商的功能及旅游营销渠道的发展趋势		6
8	第八单元旅游产品的促销	了解旅游促销的作用、类型以及促销组合预算；掌握旅游产品的促销概念、策划和技巧		6
9	第九单元旅游市场营销管理	掌握旅游市场营销计划制定的过程；掌握旅游组织实施控制的过程和途径；了解旅游市场营销组织结构的演变；熟悉营销计划实施步骤		8

四、实施建议

（一）教学建议

1.采用灵活的方式、方法，注重理论联系实际，组织学生直接参加企业的营销实践活动。其目的是检验学生理论知识掌握的情况，以便修正和调整教学计划，同时给学生提供一个理论与实际相结合的平台，让学生在知识运用的过程中巩固学过的知识，补充和完善未曾学过的知识，增强实际本领。

2.注重提高学生的自学能力，应用启发式教学方法。即通过教师的暗示、提示和必要的背景说明等，让学生自悟出某些原理。运用这一教学方法，吸引学生学习的注意力，改变教师的单向思维为师生的双向思维，增强学习效果。

3.教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式。对于项目任务的教学主要通过收集案例、分组讨论、角色模拟、汇报交流等方法进行；对于项目任务的实践主要通过分组讨论、角色模拟、实地调查、汇报交流、体验实战等方法进行。

4.教学项目尽可能来自企业，同时，引导学生模拟制定旅游企业营销计划，以加深对旅游市场营销理论的理解与实际工作中的灵活运用。

（二）教学评价

实施评价应注重学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。实施评价要关注他们情感态度与价值观的形成与发展，以及他们在获得结果的过程中所作的努力。

学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论认知的掌握（50%）、参与性和单元作业（30%）、综合旅游营销报告（20%）三方面构成。除理论认知外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，充分做到客观公平。

（三）教学基本条件

采用“培养和聘用为主，引进为辅”的方式，通过多渠道、多方位、多层次引进培养、交流等措施，全面提高师资素质，合理配置师资源，不断加强师资队伍建设。打造一支专业带头人领衔、“双师型”专任教师和行业兼职教师为主体的专业教学团队。主讲教师具有丰富的实践经验，并聘任一定的企业兼职教师。积极推行工学结合，充分利用企业与行业协会的教育资源，加强与行业协会与企业的合作。

根据课程内容和要求，完成本课程所需要的实践教学条件：多媒体教室、酒店、旅行社、旅游景区以及校内实训基地，满足校内实训教学和实践操作的需要。

（四）教材选用与编写

1.必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、实践导向课程的设计思想。

2.教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，加深学生对旅游市场营销的认识和理解。教材表达必须精炼、准确、科学。

3.教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业新技术、新工艺、新材料及时地纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。

4.教材中活动设计的内容要具体，并具有可操作性。

（五）课程资源的开发与利用

在教学过程中，授课教师可通过给学生推荐课外阅读参考书或资料，向学生推荐与课程相关网址等方式帮助学生合理有效地使用扩充性资源。

1.注重多媒体课件的开发和应用。

2.注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，如多媒体教室的应用，这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。同时，加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。

3.积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。

4.产学合作开发实训课程资源，充分利用我校已经建设好的模拟茶室和模拟导游室等实训基地，进行实地教学、现场教学，实践“工学”交替，满足学生的实习、实训，满足学生综合职业能力培养的要求。