9.2.1.南京商业学校2011级实习生中期实践技能答辩工作方案

一、指导思想

毕业实践教学环节是职业学校实现人才培养目标要求的重要阶段，是学生在教师指导下理论联系实际，运用所学基本专业知识和基本专业技能，实践和解决生产、服务、管理等一线岗位问题的演练和自我检验。学校通过实习生实践技能答辩的形式进一步完善学校顶岗实习体制,提高实习生在实习期间的学习效果，督促他们更好更快的学习并掌握实践技能，保证毕业实践的质量;同时,也是学校和企业进行工学结合的有效对接,践行我校“三业三争”教育实践的一个新的探索。

二、参与人员：

1、省、市教育部门分管领导

2、市职教教研室：相关专业教研员（旅游、烹饪、会计、计算机专业教研员）。

3、行业企业领导、专家

4、学校：校级领导、教务主任、系主任、系部教学主任、教研组长、招就办全体人员、相关专业实习生。

三、答辩专业：

1、酒店专业2、烹饪专业3、财商专业4、计算机专业

四、具体安排

时间	专业	地点	负责部门
2013年12月30日上午9：00—11：00	酒店服务与管理	玄武饭店	招就办旅游系
2014年1月2日上午9：00—11：00	计算机平面设计计算机网络技术	校内实训楼四楼	招就办信息工程系
2014年1月8日下午2：00—4：00	烹饪专业	校内实训楼	招就办旅游系
2014年1月9日 12：30—14：30	财商专业	新百集团	招就办财商系

五、答辩流程

1、主持人介绍学校组织2011级实习生中期实践技能答辩的目的和意义；

2、学生分组实践技能操作；

3、评委就相关专业知识与技能进行提问；

4、评委评分；

6、评委、专家综合点评。

六、各专业实践技能答辩方案

各专业实践技能答辩方案由各系部与相关实习企业制定。

（一）总体要求：

1、根据专业实施性教学计划（人才培养方案）中实践性教学环节要求、市职教教研室年段标高测试要求以及行业企业用人要求制定；

2、体现专业特点，可操作性强，时间不宜过长；

3、每个专业抽10—15人答辩，明年扩大到全体实习生。

4、做好答辩学生的动员与培训工作。

（二）方案主要内容：（供参考）

1、答辩目标；

2、答辩形式；

3、答辩步骤；

4、答辩项目与标准；

5、答辩成绩评价表。

七、组织分工：

（一）招就办：

1、联系并布置答辩场所；

2、与系部共同确定答辩评委；

3、与用人单位协调实习生培训与答辩时间；

4、实习班主任协助系部组织和管理答辩学生；

5、完成学校2011级实习生专业技能实践答辨小结。

（二）各系部：

1、制定实习生专业实践技能答辩方案；

2、强化答辩实习生的技能训练；

3、组织实习生专业实践技能答辩；

4、布置答辩的学生每人完成一篇答辩报告（文字稿或PPT均可）或实践成果总结；（此材料均以电子档形式上交，招就办与系部各作备份）

5、完成系部实习生专业实践技能答辨小结。

（三）办公室

跟随各系部照、录像，联系新闻媒体。

南京商业学校

二O一三年十二月九日