南旅院学工支部走进南京商校

2017年10月24日，南京旅游职业学院烹饪营养学院学工支部、志愿者团队走进南京商业学校南校区胡长龄纪念馆，瞻仰学习中国烹饪泰斗、全国劳动模范、优秀共产党员胡长龄同志的先进事迹。

旅游系主任罗飞代表学校对南旅院各位党员教师、学生的到来表示热烈欢迎，围绕入行经历、工作成果、文化传承、为人处事等多方面向南旅院师生介绍了胡长龄大师的生平业绩，尤其突出介绍了胡长龄同志为江苏菜系传承与发扬、南京商校烹饪品牌专业建设与成长所付出的努力与艰辛。

南京旅游职业学院各位师生在参观中，有幸发现了学院前身南京旅游学校颁发给胡长龄同志的聘书，感受到老一辈大师为烹饪事业发展继往开来的创新精神，也纷纷表示要在各自的岗位中积极学习，辛勤工作，将胡长龄同志“活到老、学到老，还有三分未学到”的精神贯彻始终，搭乘党的十九大的春风，为祖国烹饪事业付出自己的不懈努力。

胡长龄纪念馆是全国首位以烹饪大师命名的纪念馆，已经接待来自全国各地餐饮行业、烹饪教育行业的同仁超五千人次，已成为宣传南京烹饪文化、商校烹饪专业建设的重要媒介。学校将进一步丰富纪念馆的展品种类和文化内涵，精品化、数字化、网络化，将其打造成独特的烹饪专业教育基地，将南京商业学校“能行天下”的校训传遍全国。