南京商业学校烹饪教师赴临汾旅开展技能培训

为深化军民融合，助力部队后勤保障能力提升，2025年4月2日，南京商业学校烹饪专业教师团队走进中国人民解放军临汾旅，开展烹饪技能培训活动，受到官兵们的热烈欢迎。

此次培训以“提升烹饪技艺、服务强军建设”为主题，南京商业学校选派了经验丰富的烹饪专业教师，针对部队炊事班的实际需求，精心设计了理论与实践相结合的课程。培训内容涵盖中式菜肴制作、营养搭配、食品安全等多个方面，旨在帮助官兵掌握更专业的烹饪技能，进一步提升部队伙食保障水平。

培训过程中，教师们通过现场示范、手把手教学等方式，向官兵们传授了刀工技巧、火候把控、调味方法等实用技能。参训官兵认真听讲、积极互动，并在教师的指导下动手实践，现场气氛热烈。临汾旅炊事班班长表示：“这次培训让我们学到了很多专业烹饪知识，对提高部队伙食质量有很大帮助，感谢南京商业学校教师的悉心指导。”

此次走进军营开展技能培训，是学校服务社会、支持国防建设的重要举措。未来，学校将继续发挥职业教育优势，深化与部队的合作，为军民融合发展贡献力量。

此次培训不仅提升了官兵的烹饪技能，也进一步增进了军民鱼水情，展现了南京商业学校服务国防、助力强军的责任担当。