南京商业学校旅游管理系烹饪教师走进芳草园小学开设包饺子制作课程

2025年2月21日，南京商业学校旅游管理系烹饪专业教师走进芳草园小学，为“小小美食家”社团的同学们带来了一堂生动有趣的“白菜造型饺子制作”课程。

课堂上，王广旭老师首先为同学们讲解了饺子的历史文化、营养价值以及白菜饺子的制作技巧。同学们听得津津有味，对即将开始的实践环节充满期待。

在老师的指导下，同学们分组进行实践操作。同学们认真学习每一个步骤，体验着动手制作的乐趣。虽然手法略显生疏，但同学们热情高涨，现场气氛热烈。经过一番努力，一个个形态各异的饺子在同学们手中诞生。看着自己的劳动成果，同学们脸上洋溢着自豪的笑容。

“这是我第一次包饺子，虽然包得不太好看，但我觉得很有趣，也学到了很多知识。”一位同学兴奋地说道。

此次活动不仅让同学们学习了包饺子的技能，更让他们感受到了中华传统美食文化的魅力，同时也锻炼了他们的动手能力和团队合作精神。

南京商业学校学校将继续发挥专业优势，积极开展此类活动，为弘扬中华饮食文化、培养青少年劳动技能贡献力量。