南京商业学校旅游管理系南校区开展企业进校园宣讲活动

为进一步深化校企合作，搭建优质实习就业平台，帮助烹饪专业学生明确职业发展方向，2025年12月30日，南京紫金山庄、雨润涵月楼酒店、南部新城丽笙酒店三家知名酒店企业代表走进南京商业学校，面向23中餐烹饪3+3、23西餐烹饪3+3两个班级的学生开展专场宣讲活动。

活动伊始，南京商业学校南校区系部周静主任发表致辞。他对三家企业代表的到来表示热烈欢迎，详细介绍了学校烹饪专业的办学特色、人才培养成果以及学生实习安排的相关要求。他强调，校企合作是实现人才培养与市场需求精准对接的重要途径，希望同学们能够珍惜此次宣讲机会，认真了解企业信息，积极规划未来职业发展，借助校企合作平台提升专业技能与实践能力。

随后，三家企业代表依次登台，通过PPT展示、视频播放、现场讲解等多种形式，向同学们全方位介绍了企业概况、企业文化、实习岗位设置、薪资福利体系、职业晋升通道以及本次实习的具体要求。南京紫金山庄作为集政务接待、商务会议、旅游度假于一体的高端园林式酒店，重点介绍了其餐饮部的运营模式与对烹饪专业人才的培养机制，强调了实习过程中一对一导师带教的优势；雨润涵月楼酒店则聚焦自身特色餐饮品牌，详细讲解了中餐、西餐不同岗位的实习内容，以及企业为实习生提供的专项培训与成长支持；南部新城丽笙酒店结合自身国际化运营理念，介绍了西餐烹饪岗位的发展前景，鼓励同学们以实习为契机，提升国际化餐饮服务与烹饪技能。

在互动答疑环节，同学们围绕实习岗位的具体工作内容、食宿安排、技能提升空间等关心的问题积极提问。企业代表耐心细致地逐一解答，同时结合自身行业经验，为同学们分享了烹饪行业的发展趋势与职业成长心得，引导同学们树立正确的职业观，提前做好实习准备。现场交流氛围热烈，同学们纷纷表示，通过此次宣讲，对实习企业和未来职业发展有了更清晰的认识，也增强了学好专业技能的信心。

宣讲结束后，周静主任与三家企业代表就进一步深化校企合作、优化实习人才培养方案、建立长效合作机制等方面进行了深入交流。企业代表均表示，南京商业学校烹饪专业学生专业基础扎实、学习态度端正，希望以此次宣讲为契机，吸纳更多优秀学生加入企业实习，实现校企互利共赢。

此次企业进校园实习宣讲活动，不仅为南京商业学校23中餐烹饪3+3、23西餐烹饪3+3班级的学生提供了优质的实习岗位资源，更搭建了校企之间深度沟通的桥梁。下一步，南京商业学校将继续深化校企合作，积极对接优质企业资源，为学生提供更多精准化、高质量的实习就业服务，助力学生成长为符合行业需求的高素质技能型人才。