南京商业学校烹饪专业校企见面会成功举办

为深化产教融合、促进校企协同育人，帮助烹饪专业学子精准对接行业需求、明晰职业发展方向，2025年9月19日上午，南京商业学校旅游管理系南校区在校内隆重举办校企见面会。扬子江会议中心、国睿金陵酒店、南京饭店、江苏议事园、涵月楼酒店等多家南京知名酒店企业代表受邀出席。

上午9点，见面会在学校会议室正式拉开帷幕。南京商业学校南校区周静主任首先致辞，他详细介绍了学校烹饪专业的办学特色、课程体系与育人成果。“我校烹饪专业始终以‘培养适应行业需求的高素质技能型人才’为目标，近年来不仅在省级、国家级技能大赛中屡获佳绩，更向社会输送了大批优秀烹饪人才。此次邀请行业龙头企业齐聚，就是希望打通‘学校培养’与‘企业用人’的最后一公里，让学生在校期间就能接触行业前沿，为未来就业筑牢根基。”

扬子江会议中心、南京饭店、江苏议事园、涵月楼酒店等企业代表也分别介绍了各自的企业文化、人才培养体系及岗位需求，并表达了与学校开展长期合作的意愿，“我们非常看重南京商业学校烹饪专业学生的扎实功底，期待能与学校建立实习、就业一体化合作机制，为企业注入新鲜血液。”

最后，南京商业学校与扬子江会议中心、国睿金陵酒店等企业正式签订校企合作协议。根据协议，企业将为学校烹饪专业提供实习岗位、师资支持，协助学校完善课程设置；学校则将根据企业需求，定向培养符合行业标准的技能人才，实现“校企合作、工学结合、互利共赢”的育人目标。

此次校企见面会的成功举办，不仅为学生搭建了从校园到职场的“直通车”，更为南京餐饮行业注入了人才培养的新活力，未来将持续推动产教深度融合，为区域餐饮产业高质量发展输送更多“懂技艺、会创新、能担当”的技能人才。