南京商业学校旅游管理系南校区烹饪专业军训开展爱国主义教育

2025年9月3日，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念活动在天安门广场隆重举行。此时，南京商业学校旅游管理系南校区烹饪专业的同学们，正于鼓楼区青少年活动基地开展为期六天的军训，以特殊的方式致敬历史、感悟担当。

当日训练间隙，烹饪专业学子们整齐列队，通过基地大屏幕集中观看纪念活动直播。当威武的受阅方队迈着铿锵步伐走过天安门，当先进装备彰显国家实力时，同学们眼中满是激动与自豪，不时响起阵阵掌声。作为烹饪专业学生，他们更深刻理解到，和平年代的技能传承与奋斗，正是对革命先辈的最好告慰。

此次军训自9月1日启动以来，旅游管理系南校区烹饪专业学子始终以高标准要求自己，站军姿、练队列，汗水浸湿衣衫却始终斗志昂扬，展现出烹饪人精益求精、坚韧不拔的专业素养。观看纪念活动后，同学们纷纷分享感悟，25级联院烹饪工艺与营养班李煜洋同学表示：“军训教会我们坚持，纪念活动让我们懂得珍惜。未来我要练好烹饪技艺，用美食传递温暖，以实际行动传承爱国精神。”

南京商业学校旅游管理系南校区分管德育的端俊主任表示，将爱国主义教育融入军训全过程，既是对历史的铭记，也为烹饪专业学生成长注入精神力量。后续学校还将结合烹饪专业特色，开展红色主题美食创作等活动，让爱国情怀在技能实践中生根发芽。