南京商业学校旅游管理系钟阜路校区成功举办“跨越时空的茶旅”市级综合实践展示活动

2025年3月13日，南京商业学校旅游管理系钟阜路校区在南校区星空教室成功举办了一场名为《跨越时空的茶旅》的市级综合实践展示活动。此次活动由赵银凤老师主讲，吸引了全市各校30余名教师前来观摩。活动内容丰富多样，融合了历史、地理、旅游、茶艺、礼仪等多学科知识，为师生们带来了一场别开生面的文化体验。活动持续了一个小时，现场气氛热烈，师生互动频繁，取得了圆满成功。

活动伊始，赵银凤老师通过精心设计的导入环节，带领大家进入茶文化的世界。屏幕上展示的江南茶园风光，配合现场演奏的古筝琴声，营造出浓厚的茶文化氛围。赵老师以“正是江南好风景，花开时节又逢君”开场，迅速吸引了在场师生的注意力。随后，赵老师通过微缩茶林模型和茶叶样本以及在杭州西湖现场拍摄的教学视频，向学生们介绍了西湖龙井、武夷岩茶等代表性茶类的特点，激发了学生们对茶文化的兴趣。

活动中，李颖老师、李如霄老师以及学生们分别扮演了徐霞客、陆羽、苏轼等历史人物，通过情景剧的形式，生动地介绍了《茶经》的核心思想，以及茶文化与旅游产业的融合模式。学生们还通过冲泡绿茶、设计茶旅线路、表演快板等环节，展示了他们在茶艺技能、导游讲解和旅游策划方面的能力。值得一提的是，此次活动充分考虑了跨学科融合与沉浸式体验。通过古籍研读、茶艺实操、旅游策划等多种形式，学生们不仅学习了茶文化的理论知识，还通过情景剧、快板、采茶比赛等互动环节，实现了“做中学”的教学理念。

在茶旅线路设计环节中，学生们分为三组，分别设计了以西湖龙井为主题的旅游线路，并通过表演汇报的形式展示了各自的创意。学生们在茶旅线路设计环节中展现了创新思维，提出了多条富有创意的茶旅融合方案，得到了在场嘉宾的高度评价，认为这些方案不仅具有创新性，还充分考虑了游客的体验感和茶文化的传承。

在茶艺展示环节，学生们通过冲泡绿茶、岩茶等茶类，展示了他们的茶艺技能。茶艺师还现场讲解了茶叶的冲泡技巧和品鉴方法，让学生们对茶文化有了更深入的理解。活动还设置了茶歇环节，准备了龙井茶糕等茶点，供师生们品尝，进一步增强了活动的互动性和趣味性。活动结束后，赵银凤老师为学生们布置了课后任务，要求他们结合当天的讨论，撰写一篇300字的茶旅策划提案。这一任务不仅巩固了学生们在活动中学到的知识，还进一步培养了他们的创新思维和实践能力。

活动结束后，南京知行合一文化科技发展有限公司董事长熊壮先生对此次综合实践活动进行了点评。他表示，此次活动不仅让学生们深入了解了茶文化的历史内涵，还通过跨学科的融合，培养了学生的综合实践能力。熊壮先生特别强调了茶文化与旅游产业结合的重要性，认为茶旅融合是未来旅游产业发展的重要方向之一。

随后，南京市职教教研室戴斌老师对此次综合实践课进行了总结和点评。他指出，此次活动通过跨学科的融合，培养了学生的综合实践能力。戴老师鼓励师生们继续探索茶文化与旅游产业的结合点，推动茶旅融合的创新发展。他还表示，此次活动的成功举办为全市各校的教师提供了一个交流学习的平台，希望今后能够有更多类似的活动，推动职业教育的发展。

此次《跨越时空的茶旅》综合实践活动，不仅为师生们提供了一次难得的文化体验，也为全市各校的教师提供了一个交流学习的平台。相信在今后的教学中，茶文化与旅游的结合将会更加紧密，为培养更多具有文化自信和创新能力的旅游管理人才奠定坚实基础。